ずぼらータイカレー
今日のずぼらーはタイ料理のグリーンカレー作ったよ。
ほんとは、カルディでココナッツミルクを買いに行ったのだけど、
売っていなくてその代わりこれが大量に売っていました。
すでにココナツミルクにグリーンカレーペーストが入ってるじゃありませんか？？？
これものすごく便利。
野菜とお肉炒めてこれ入れたら、あとは煮込むだけ。
すごーい！！！お手軽簡単ずぼらな私でも、本格グリーンカレーが出来ました。
皆さんもお試しください。
さて、ずぼらーな私は今無職です。日々自炊になりました。
コロナ禍 になってから、この先どうやって生きていけばいいのか、日々紋々と悩んでおります。
アラフィフに突入して、特にやりたいことが見つからず、日々やりたい事探しを続けているのですが、その答えは見つからず、とりあえずブログをこっそり始めることにしました。
よく、”好きを仕事にする”
私の願望を込めて、ブログタイトルは“Be happy lifestyle”
”幸せなライフスタイルを”
そんな意味を込められています。
このブログを通して、自分を表現していければいいかな。
